こんにちは、執事の南です。
以前、伺ったコンラッドホテルにあるお寿司屋さん。
私が食べたお寿司屋さんの中で
接客、味、雰囲気一番満足できました。
同行させて頂いた方の好みもあり、
ワインと共に、お寿司を頂いたのですが、
これが素晴らしく良いんです。
(私が日本酒を飲めない事もありますが…(笑))
和と洋のマリアージュ。
冷静に考えると合わないはずが無いですからね。
あの日以来、お寿司にワイン。これが私のベーシックです。
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