こんばんは、執事の南です。
店名の素敵な白ワインを頂く機会が増えました。
先日訪れたレストランではなんと、
Montrachetの飲み比べができました。
優雅な時を過ごし、至福でした。
ちょっとだけ、蘊蓄をm(__)m
モンラッシェには…
5つのグラン・クリュ(特級畑)があり
・モンラッシェ
・シュヴァリエ・モンラッシェ
・バタール・モンラッシェ
・ビアンヴィーユ・バタール・モンラッシェ
・クリオ・バタール・モンラッシェ
それぞれの風味を味わうことができます☆
ピュリニー・モンラッシェ村と
シャサーニュ・モンラッシェ村にまたがって
存在するこの【モンラッシェ・グラン・クリュ】
香り、余韻、風味はどれも
ワインラヴァーの心を惹きつけてやまない
“圧倒的”な存在感です。
当店も店名に恥じない営業を心掛けております。
