こんにちは、増田です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

先日、熟成魚の刺身を食べるために、
日本橋まで行ってまいりました( ˶´⚰︎`˵ )
そこで初めての体験をしたのです…♡

なんとそのお店は、生の醤油でお刺身を食べられるとのこと！
目の前でもろみ状態の醤油をフィルターで濾していただき、
なめらかな醤油にしていただきました。

生の醤油は遠くからでも香りが強く、
味も濃厚な感じが…♡
お魚がよりおいしく食べられて、とても幸せでした( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎